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食用油混充棉籽油、銅葉綠素及棉籽酚安全性~答客問~

 衛生福利部食品藥物管理署

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CAS雞蛋屬自願性驗證　驗證產品標示須有來源牧場

   針對媒體報載「 CAS 可信嗎 ? 蛋品驗證一籮筐5成沒標示來源牧場」一節，農委會澄清，該報導有混淆誤導之嫌，此次報載 35件盒裝生鮮雞蛋，經查證僅 4 件為 CAS 驗證之產品，均已依 CAS 驗證規定標示來源牧場，符合規定。該會強調 CAS 雞蛋屬於自願性驗證，取得驗證的雞蛋產品須標示來源牧場。

 

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秀峰國小102年11月份學生午餐一覽表
日期 星期 主食 主菜 副菜一 副菜二 湯 其他
11/1 五 芝麻飯 滷豬腱肉 炒四色 時令青菜 桂圓甜粥 　
11/4 一 白米飯 咖哩雞 三杯杏鮑菇 時令青菜 榨菜肉絲湯 水果
11/5 二 地瓜飯 柳葉魚*2 鍋燒豆腐 時令青菜 青木瓜湯 鮮奶
11/6 三 白米飯 蔥爆肉片 雙芋煲 時令青菜 竹筍湯 水果
11/7 四 胚芽飯 麻油雞 香Q滷蛋 時令青菜 海芽味噌湯 優酪乳
11/8 五 白米飯 麵輪滷肉 蝦仁捲 時令青菜 紅豆湯圓 　
11/11 一 什錦飯 卜肉 蕃茄豆腐 時令青菜 芹香蘿蔔湯 水果
11/12 二 白米飯 腐乳雞 黃瓜鮮燴 時令青菜 山藥排骨湯 蔬果汁
11/13 三 麵條、炸醬、海結滷鴿蛋、時令青菜、關東煮湯、水果
11/14 四 燕麥飯 芝麻肉片 金菇白菜滷 時令青菜 羅宋湯 鮮奶
11/15 五 白米飯 鴿蛋佛跳牆 花生乾丁 時令青菜 綠豆地瓜湯 　
11/18 一 糙米飯 炸雞腿 麻婆豆腐 時令青菜 魚丸湯 水果
11/19 二 白米飯 古早味燉肉 珍珠丸*2 時令青菜 八寶粥 　
11/20 三 芝麻飯 紅麴雞 九層塔海茸 時令青菜 豆腐味噌湯 水果
11/21 四 白米飯 泡菜燒肉 豆薯炒蛋 時令青菜 芹香黃瓜湯 優酪乳
11/22 五 胚芽飯 茭白筍雞丁 客家小炒 時令青菜 紫菜蛋花湯 100%果汁
11/25 一 白米飯 貴妃豬腱肉 魷魚圈 時令青菜 營養蔬菜湯 水果
11/26 二 什錦飯 南瓜咖哩 素香豆腸 時令青菜 芙蓉玉米湯 鮮奶
11/27 三 炒米粉、油豆腐肉燥、時令青菜、蘿蔔貢丸湯、水果
11/28 四 糙米飯 鹽酥雞腿丁 雙色滑蛋 時令青菜 鮮菇肉絲湯 優酪乳
11/29 五 白米飯 芋頭排骨 洋菜拌三絲 時令青菜 花生仁湯 　
備註：
1.為提供最鮮美之食物，菜單可能因市場供應因素而更動，修改時會提前告知。
2.本菜單依據教育部公佈之「學校午餐內容及營養基準」來設計。
3.每週二、四供應有機蔬菜。
4.每週供應1次減碳蔬食健康餐。
               
午餐每日食物內容(階段值) 1～3年級 4～6年級
全穀根莖類 5份/餐 5.5份/餐
乳品類(低脂) 每週1份 每週1份
豆魚肉蛋類 2份/餐 2.5份/餐
蔬菜類 1.5份/餐 2份/餐
水果類 1份/餐 1份/餐
油脂與堅果種子類 2份/餐 2.5份/餐
總熱量 670大卡 770大卡

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秀峰國小102年10月份學生午餐一覽表
日期 星期 主食 主菜 副菜一 副菜二 湯 其他
10月1日 二 白米飯 桂筍雞丁 涼薯肉片 時令青菜 鱈魚丸湯 100%果汁
10月2日 三 刈包、五香肉排、炒酸菜、花生糖粉、麵線羹、水果
10月3日 四 芝麻飯 腱肉滷花生 黃瓜洋菜絲 時令青菜 日式味噌湯 優酪乳
10月4日 五 白米飯 蜜汁雞 白菜滷 時令青菜 綠豆地瓜湯 　
10月7日 一 胚芽飯 油豆腐肉燥 鯛魚排 時令青菜 竹筍湯 水果
10月8日 二 白米飯 海結燒肉 洋蔥滑蛋 時令青菜 冬瓜排骨湯 鮮奶
10月9日 三 地瓜飯 香滷雞腿 刺瓜什錦 時令青菜 荷蘭豆湯 水果
10月11日 五 白米飯 洋蔥燴肉 香炒豆干 時令青菜 紅豆芋圓湯 　
10月14日 一 什錦飯 炸豬排 香滷百頁 時令青菜 洋蔥培根湯 水果
10月15日 二 白米飯 薑汁雞腿 時蔬水晶條 時令青菜 紫菜蛋花湯 蔬果汁
10月16日 三 通心麵、茄汁肉醬、脆薯、蟹肉青花菜、南瓜濃湯、水果
10月17日 四 糙米飯 田園咖哩 QQ滷蛋 時令青菜 田園蔬菜湯 鮮奶
10月18日 五 白米飯 筍干扣肉 芹香豆絲 時令青菜 燒仙草 　
10月21日 一 什錦飯 香菇雞 甜不辣條 時令青菜 芹香蘿蔔湯 水果
10月22日 二 白米飯 紅燒豬腳 鮮燴玉米 時令青菜 紅豆薏仁湯 　
10月23日 三 燕麥飯 香酥柳葉魚 蕃茄蛋豆腐 時令青菜 大黃瓜湯 水果
10月24日 四 白米飯 日式壽喜燒 燒賣*2 時令青菜 金茸粉絲湯 鮮奶
10月25日 五 五穀飯 蜜汁烤棒腿 花生麵筋 時令青菜 地瓜圓湯 優格
10月28日 一 白米飯 冬瓜燒肉 螞蟻上樹 時令青菜 鮮菇湯 水果
10月29日 二 胚芽飯 鐵板豆腐 蒸蛋 時令青菜 蘿蔔貢丸湯 優酪乳
10月30日 三 銀絲卷、滷味(鴿蛋、豆乾、海帶結)、米粉湯、水果
10月31日 四 白米飯 香酥腿丁 茄汁馬鈴薯 時令青菜 海芽味噌湯 鮮果汁
備註：
1.為提供最鮮美之食物，菜單可能因市場供應因素而更動，修改時會提前告知。
2.本菜單依據教育部公佈之「學校午餐內容及營養基準」來設計。
3.每週二、四供應有機蔬菜。
4.隔週供應1次減碳蔬食健康餐。
               
午餐每日食物內容(階段值) 1～3年級 4～6年級
全穀根莖類 5份/餐 5.5份/餐
乳品類(低脂) 每週1份 每週1份
豆魚肉蛋類 2份/餐 2.5份/餐
蔬菜類 1.5份/餐 2份/餐
水果類 1份/餐 1份/餐
油脂與堅果種子類 2份/餐 2.5份/餐
總熱量 670大卡 770大卡

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秀峰國小102年八、九月份學生午餐一覽表
日期 星期 主食 主菜 副菜一 副菜 二 湯 其他

8月30日

 五 白米飯 咖哩雞 海結滷鴿蛋 時令青菜 冬瓜仙草蜜 　
9月2日 一 胚芽飯 麵輪滷肉 炒三丁 時令青菜 日式味噌湯 水果
9月3日 二 白米飯 香菇雞 黃瓜鮮燴 時令青菜 紫菜蛋花湯 100%果汁
9月4日 三 燕麥飯 日式燒肉 蒸蛋 時令青菜 山藥湯 水果
9月5日 四 白米飯 柳葉魚 紅燒豆腐 時令青菜 榨菜肉絲湯 鮮奶
9月6日 五 地瓜飯 三杯雞 燒賣*2 時令青菜 綠豆薏仁湯 　
9月9日 一 白米飯 古早味燉肉 小瓜拌花生 時令青菜 海帶湯 水果
9月10日 二 糙米飯 洋芋燒肉 麥克雞塊*2 時令青菜 檸檬愛玉 　
9月11日 三 炒烏龍麵、綜合滷味(滷蛋、花干、杏鮑菇)、酸辣湯、水果
9月12日 四 白米飯 茄汁雞丁 涼拌海帶 時令青菜 芙蓉玉米湯 優酪乳
9月13日 五 什錦飯 佛跳牆 毛豆干丁 時令青菜 冬瓜雞湯 　
9月14日 六 白米飯 蔥油淋雞 素三杯 時令青菜 大黃瓜湯 100%蔬果汁
9月16日 一 芝麻飯 紅糟肉 咖哩什錦 時令青菜 蘿蔔排骨湯 水果
9月17日 二 白米飯 玉米滑雞丁 螞蟻上樹 時令青菜 仙草蜜 鮮奶
9月18日 三 十穀飯 蒜泥白肉 麻婆豆腐 時令青菜 芹香魚丸湯 水果
9月23日 一 白米飯 紅燒腿丁 沙茶花枝羹 時令青菜 馬鈴薯排骨湯 水果
9月24日 二 胚芽飯 番茄燉肉 五香干絲 時令青菜 海芽味噌湯 優酪乳
9月25日 三 白米飯 香酥雞腿 滷海結 時令青菜 營養蔬菜湯 水果
9月26日 四 燕麥飯 茄汁豆包 玉米滑蛋 時令青菜 什錦鮮菇湯 鮮奶
9月27日 五 白米飯 蔥酥肉燥 土魠魚塊 時令青菜 紅豆湯圓 　
9月30日 一 糙米飯 馬鈴薯燒肉 紅燒豆腸 時令青菜 金菇蛋花湯 水果
               
1.為提供最鮮美之食物，菜單可能因市場供應因素而更動，修改時會提前告知。
2.本菜單依據教育部公佈之「學校午餐內容及營養基準」來設計。
3.每週二供應有機蔬菜。
               
午餐每日食物內容(階段值) 1～3年級 4～6年級
全穀根莖類 5份/餐 5.5份/餐
乳品類(低脂) 每週1份 每週1份
豆魚肉蛋類 2份/餐 2.5份/餐
蔬菜類 1.5份/餐 2份/餐
水果類 1份/餐 1份/餐
油脂與堅果種子類 2份/餐 2.5份/餐
總熱量 670大卡 770大卡

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