102學年第1學期11月營養午餐菜單－Apple營養師的健康廚房

秀峰國小102年11月份學生午餐一覽表
日期	星期	主食	主菜	副菜一	副菜二	湯	其他
11/1	五	芝麻飯	滷豬腱肉	炒四色	時令青菜	桂圓甜粥
11/4	一	白米飯	咖哩雞	三杯杏鮑菇	時令青菜	榨菜肉絲湯	水果
11/5	二	地瓜飯	柳葉魚*2	鍋燒豆腐	時令青菜	青木瓜湯	鮮奶
11/6	三	白米飯	蔥爆肉片	雙芋煲	時令青菜	竹筍湯	水果
11/7	四	胚芽飯	麻油雞	香Q滷蛋	時令青菜	海芽味噌湯	優酪乳
11/8	五	白米飯	麵輪滷肉	蝦仁捲	時令青菜	紅豆湯圓
11/11	一	什錦飯	卜肉	蕃茄豆腐	時令青菜	芹香蘿蔔湯	水果
11/12	二	白米飯	腐乳雞	黃瓜鮮燴	時令青菜	山藥排骨湯	蔬果汁
11/13	三	麵條、炸醬、海結滷鴿蛋、時令青菜、關東煮湯、水果
11/14	四	燕麥飯	芝麻肉片	金菇白菜滷	時令青菜	羅宋湯	鮮奶
11/15	五	白米飯	鴿蛋佛跳牆	花生乾丁	時令青菜	綠豆地瓜湯
11/18	一	糙米飯	炸雞腿	麻婆豆腐	時令青菜	魚丸湯	水果
11/19	二	白米飯	古早味燉肉	珍珠丸*2	時令青菜	八寶粥
11/20	三	芝麻飯	紅麴雞	九層塔海茸	時令青菜	豆腐味噌湯	水果
11/21	四	白米飯	泡菜燒肉	豆薯炒蛋	時令青菜	芹香黃瓜湯	優酪乳
11/22	五	胚芽飯	茭白筍雞丁	客家小炒	時令青菜	紫菜蛋花湯	100%果汁
11/25	一	白米飯	貴妃豬腱肉	魷魚圈	時令青菜	營養蔬菜湯	水果
11/26	二	什錦飯	南瓜咖哩	素香豆腸	時令青菜	芙蓉玉米湯	鮮奶
11/27	三	炒米粉、油豆腐肉燥、時令青菜、蘿蔔貢丸湯、水果
11/28	四	糙米飯	鹽酥雞腿丁	雙色滑蛋	時令青菜	鮮菇肉絲湯	優酪乳
11/29	五	白米飯	芋頭排骨	洋菜拌三絲	時令青菜	花生仁湯
備註：
1.為提供最鮮美之食物，菜單可能因市場供應因素而更動，修改時會提前告知。
2.本菜單依據教育部公佈之「學校午餐內容及營養基準」來設計。
3.每週二、四供應有機蔬菜。
4.每週供應1次減碳蔬食健康餐。

午餐每日食物內容(階段值)				1～3年級		4～6年級
全穀根莖類				5份/餐		5.5份/餐
乳品類(低脂)				每週1份		每週1份
豆魚肉蛋類				2份/餐		2.5份/餐
蔬菜類				1.5份/餐		2份/餐
水果類				1份/餐		1份/餐
油脂與堅果種子類				2份/餐		2.5份/餐
總熱量				670大卡		770大卡